免疫強健, 血循通暢, 體力滿滿
大家都應該有聽過近幾年非常流行的保健材料—大蒜精，不只能強健身體增強抵抗力，更有抗癌防衰老的強大功能。而最近更是出現了一種風靡世界的大蒜新產物，也就是「黑蒜精」。但是黑蒜精跟大蒜精差異為何？黑蒜精營養價值較高嗎？跟著詹尚樺藥師一起來了解他的本質！ 大蒜簡介...
免疫強健, 血循通暢, 青春美麗
維生素B5又稱為泛酸（Pantothenic acid），其語源始於希臘文，是「無處不在」的意思。而正因為他處處皆是，因此人類缺乏維生素B5的情況其實非常罕見。但是為了增長見聞，還是要好好閱讀完本文以備不時之需喔！ 維生素B5是什麼？ 維生素B5（別名：泛酸／英文：Pantothenic...
血循通暢, 體力滿滿
大家應該都多少有聽過B群，也一定有不少人因為各種原因服用過B群產品。但B群是由很多維生素B的小成員所組成的。這次本文就介紹其中之一 B12的功效與各種注意事項，讓大家更近一步了解B群喔！ 維生素B12是什麼 維生素B12又稱為載紅素、氫甲基葉酸，屬於水溶性維生素。其化學名為「氰鈷胺」（Cyanocobalamin），是一種含有鈷的有機分子。通常存在於動物性食物中，如肉類、魚類、蛋類、奶製品等，因此素食者或腸胃吸收不良的人可能有需要多留意維生素B12的補充。 維生素B12的功效 輔助紅血球形成...
深沉好眠, 血循通暢
芝麻明，日本三得利大廠推行，廣告打得非常兇的產品，包含詹尚樺藥師本人的外婆都有在服用的保健品，但到底芝麻明是什麼東西呢？為什麼有些人會說是芝麻素，有些人卻說是芝麻明呢？接下來就一起來了解這個從芝麻中提取出來的成分與他的功效吧！ 芝麻素是什麼？...
免疫強健, 血循通暢
有一陣子在量販店很常看到的產品之一就是黑大蒜或是大蒜風乾成零食的產品，而其中的營養成分就是「大蒜精」，也是蒜頭會有獨特香味的原因成分。雖然台灣人的料理中常見的蔥薑蒜，但其中對大蒜又愛又恨的人應該也不在少數，畢竟大蒜相關的食物都稱得上是美味，但吃完後的口腔氣味卻對其他人不是非常友善。為了了解這個極具營養價值的成分，現在就讓詹尚樺藥師來講解一下何謂大蒜精吧！除了常見的大蒜，最近市面上常見的新興保健食品「黑蒜頭」也是有她紅起來的道理的喔！ 大蒜精／大蒜素是什麼...
免疫強健, 血循通暢, 靈活行動, 青春美麗
不知道大家有沒有吃過用薑黃作調味而成的料理，真是色香味俱全是不是？大家都知道薑黃有益身心健康，但卻沒多少人知道到底應該吃多少才有效吧？到底加在料理中的薑黃夠不夠起到效果呢？就讓詹尚樺藥師來為各位解答一切關於薑黃的疑惑吧！ 薑黃是什麼 薑黃（英文：Turmeric／學名：Curcuma longa）是薑科薑黃屬，與生薑（ginger）和咖喱（curry）植物屬於同一科的植物，其根部被用於食用和傳統草藥中就是大家所熟知的薑黃了。而「薑黃」與我們日常所見的「薑」是完全不同的東西，功效也是不一樣的喔。 薑黃的功效 抗氧化、抗發炎作用... 
