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一篇就夠!10個益生菌常見疑問 Q&A

6 月 19, 2023 | 免疫強健, 通體舒暢

益生菌感覺是腸道內複雜的細菌所以很艱澀難懂嗎?沒關係,本篇Q&A給您解答益生菌相關問題與藥師詹尚樺的專業看法,讓您一次解決所有疑惑!

若需要益生菌更詳細的解說,歡迎瀏覽本文

益生菌常見疑問Q&A

益生菌是什麼?

改變腸道菌叢生態、幫助消化道機能、調整體質、女性生理機能與私密處保健等等

益生菌什麼時候吃?

服用時間上取決於每間廠商的配方與設計,不過具體可分為
空腹時:空腹時服用益生菌可以提高菌株的生存率和生長率,因為此時胃酸的濃度較低,不會對益生菌造成太大的破壞。因此早上起床後空腹時服用益生菌可能是一個不錯的選擇。
餐前或餐後:另一種常見的做法是在餐前或餐後服用益生菌。有些廠商配方會設計為不會被食物干擾吸收的形式,此時就可考慮飯後吃。
睡前:有些人認為在睡前服用益生菌可以最大程度地利用睡眠時間,讓益生菌在腸道中生長和繁殖。

什麼族群該補充益生菌?

消化、免疫系統脆弱者、抗生素使用者、飲食習慣不佳者或是嬰幼兒和兒童。

益生菌怎麼選?

雖然益生菌分為很多種,但基本上可簡單分為幾種
嗜乳酸桿菌:最常見的乳酸菌之一。可幫助合成維生素、分解乳糖,有助改善消化道菌叢生態、提升保護力
雙歧乳酸桿菌:調整消化道菌叢生態之外也可維持消化道健康
凱氏乳桿菌:存活力極強,可預防消化道不適、降低換季的過度反應。

益生菌副作用?

腸道不適:腹部脹氣、腸胃不適或軟便等症狀。通常是暫時性的,可不用過度擔心。
過敏反應:皮膚紅腫、發癢、呼吸困難或其他過敏症狀。這取決於個人體質,發生機率不會很高,但還是可以多留意。

健康的人該吃益生菌嗎?

當然,良好的生活作息與飲食運動習慣可以為人打下健康的基礎,但益生菌可以做到的事,諸如促進腸胃機能與免疫調節都是不容易靠著生活習慣維持的。且某些特定的益生菌在研究中也有著能改善憂鬱與焦慮失眠等狀況的功效,在服用沒有什麼個人不良副作用的前提下,身體健康的人服用益生菌也是很有幫助的。

益生菌該吃多少?

國際益生菌及益生質科學協會提出之標準為:每單位劑量1億至500億或以上的菌落形成單位(CFU)
CFU:Colony-forming unit。指樣品在適當的稀釋狀態下,每一個細菌細胞在培養基上,生長繁殖所形成的單一易區別菌落,每菌落單位稱為1 CFU。數值越高表示樣品中所含的菌越多。

益生菌跟益生元的差異?

益生菌(Probiotics):是指對宿主有益的活躍微生物,通常是一些特定的菌株或菌種,如乳酸菌和雙歧桿菌等。這些菌株通常以益生菌產品的形式存在,如益生菌膠囊、乳酸菌飲料等。益生菌可通過在腸道內生長和繁殖,調節腸道菌群平衡,增強免疫功能,促進消化和營養吸收等。
Prebiotics(益生元):Prebiotics是指不能被人體消化吸收,但對於腸道內益生菌生長和活性具有促進作用的營養物質。益生元通常是膳食纖維或低消化性碳水化合物,如菊粉、菊糖、果寡糖等。這些益生元在腸道中被益生菌發酵,提供營養和生長的環境,從而促進益生菌的增殖和活性,維持腸道健康。

合益素/共生質是什麼?

Synbiotics(合益素):是指結合了益生菌(Probiotics)和益生元(Prebiotics)的產品或組合,會因為協同作用而增強益生菌的效果。。它結合了益生菌和促進益生菌生長的營養物質。可通過提供適合的營養環境來增強益生菌的生長和活性,以達到最佳的腸道健康效果。

益生菌與發酵食物意思一樣嗎?

發酵食物也可能含有有益菌,但通常含量不會很高,依照「國際益生菌及益生質科學協會」說明,如果發酵食物中的有益菌群數量達標且功效被研究認可時,就會成為益生菌的一員,而不是單單的發酵食品了。

其他益生菌問題

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解答中諸多資料皆來自國際益生菌及益生質科學協會(International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics,ISAPP)國際益生菌及益生質科學協會。益生菌疑問解答中很多資料皆出自此網站

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