蝦紅素、藻紅素聽起來好像啊，到底哪個才是有效的成分？衛什麼名稱這麼像？差別在哪？跟著詹尚樺藥師來了解一下吧！
蝦紅素、藻紅素是什麼
蝦紅素和藻紅素指的其實都是同一種屬於類胡蘿蔔素的天然色素，具有多種保健功效。主要來源可以是海洋微藻，如紅藻、綠藻或是蝦、蟹、鮭魚的殼和肉這些地方。只是因為最開始是在龍蝦中發現，因此中文被翻譯為蝦紅素，但商業上最主要的來源還是海洋微藻中的雨生紅球藻（Haematococcus Pluvialis）。而且因為有些人對蝦蟹過敏，為了預防民眾產生疑慮，目前以「藻紅素」做宣傳的較多。
藻紅素、蝦紅素功效
抗氧化、延緩衰老
藻紅素可以清除體內的自由基，保護細胞免受氧化損傷[1]，減緩細胞老化，幫助想凍齡、保持年輕貌美的組群維護好肌膚健康。可以考慮搭配膠原蛋白使用。
保護眼睛
藻紅素可以減緩眼睛老化，降低因年齡增長而引起的視力下降，保護視網膜[2]。常搭配葉黃素作為保健食品來降低長期受到藍光、紫外線而致視力受損的風險。
改善心血管健康
藻紅素可以降低血壓、血脂和膽固醇濃度，減少心血管疾病的發生風險[3]。強效的心血管保護可參考輔酶Q10。
抗發炎和免疫調節
藻紅素具有抗發炎和免疫調節作用，可以增強人體的免疫功能。搭配維生素D3可以提升吸收率又能互相增強效果喔！
藻紅素什麼時候吃
藻紅素因為大多做成膠囊劑型因此並沒有需要在特定時間服用，只要每日食用就可感受到效果。
藻紅素要吃多少
因人體無法自行合成蝦紅素，每日約服用3毫克左右就能發揮其保健效果。
藻紅素跟葉黃素差異
兩者在眼睛保健與抗氧化方面功效差不多，這兩者最主要的差異是作用時間了。藻紅素服用後能立即起到守護眼睛的效果，但作用時間也較短，無法持續提供身體抵抗藍、紫光所需的抗氧化效果。而葉黃素雖然要持續服用一段時間才能發會效果，但它的眼部保健作用也因此而比藻紅素更全面也更持久。
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[1] Higuera-Ciapara I, Félix-Valenzuela L, Goycoolea FM. Astaxanthin: a review of its chemistry and applications. Crit Rev Food Sci Nutr. 2006;46(2):185-196. doi:10.1080/10408690590957188
[2] Donoso A, González-Durán J, Muñoz AA, González PA, Agurto-Muñoz C. “Therapeutic uses of natural astaxanthin: An evidence-based review focused on human clinical trials”. Pharmacol Res. 2021;166:105479. doi:10.1016/j.phrs.2021.105479
[3] Sasaki Y, Kobara N, Higashino S, Giddings JC, Yamamoto J. Astaxanthin inhibits thrombosis in cerebral vessels of stroke-prone spontaneously hypertensive rats. Nutr Res. 2011;31(10):784-789. doi:10.1016/j.nutres.2011.09.010
