穀胱甘肽是天然強效抗氧化劑，幫助細胞清除自由基，保護細胞免受氧化壓力，讓你的身體煥發活力，保持年輕與健康！更多詳細的穀胱甘肽資訊就在下面，繼續看下去吧!
穀胱甘肽是什麼
穀胱生肽/穀胱甘肽（Glutathione，簡稱GSH）是一種大量存在於肝臟中，且由三種氨基酸（谷氨酸/Glutamic acid、半胱氨酸/Cysteine和甘氨酸/Glycine）組成，人體內最重要的抗氧化劑之一。
穀胱甘肽的功效
抗氧化功能
穀胱甘肽可以幫助中和自由基和活性氧類（ROS）等對細胞有害的氧化物質，從而保護細胞免受損害，減少細胞老化和相關疾病風險 [1]。
解毒作用
穀胱甘肽在肝臟中扮演重要的解毒角色，通過結合毒素並幫助將其排出體外來促進解毒過程 [2]。
免疫系統維持
穀胱甘肽有助於增強免疫系統的功能，幫助白血球更有效地抵抗入侵體內的感染 [3]。
維持細胞健康
穀胱甘肽參與細胞的修復過程，有助維持細胞的正常功能 [4]。
抗衰老
隨著年齡增長，體內穀胱甘肽的濃度會下降，而補充穀胱生肽或促進其合成被認為有助於延緩細胞乃至人體的衰老過程 [5]。
穀胱甘肽可由那些日常途徑攝取
含硫食物
含硫類的氨基酸（如半胱氨酸/Cysteine）是穀胱甘肽的組成成分，這類食物能夠幫助促進穀胱甘肽的合成。
大蒜：富含大蒜素，具有促進穀胱甘肽合成的作用。
洋蔥：含有大量硫化物，能幫助提高穀胱甘肽濃度。
十字花科蔬菜：如花椰菜、甘藍類蔬菜（例如蘭花菜、青花菜等）。
雞蛋：尤其是蛋黃，含有豐富的硫氨基酸，有助於穀胱甘肽的合成。
含硒(Selenium)的食物
硒是另一種輔助穀胱甘肽作用的重要元素，可維持穀胱甘肽的活性。
巴西堅果、海鮮、全穀類食物
穀胱甘肽要吃多少/多久才有效
口服穀胱甘肽保健食品的劑量通常在 250毫克到1000毫克 之間，具體劑量取決於個人需求和健康狀況。穀胱甘肽的效果並不會馬上顯現，通常需要幾週甚至數個月的時間才能見到身體狀況的顯著改善。
穀胱甘肽可以和其他那些保健食品並用提升效果?
維生素C
維生素C是強效的抗氧化劑，能夠幫助人體回收和再生穀胱甘肽，增強其抗氧化功能。兩者有助於清除體內的自由基，減少細胞氧化，並促進皮膚健康、免疫系統功能和抗衰老。
硒
硒能夠激活某些特定的抗氧化酶（如硒酶），這些酶能支持穀胱甘肽的活性，能增強身體的抗氧化防禦能力，並維持免疫系統的正常功能。
維生素E
維生素E是一種脂溶性的抗氧化劑，能夠保護細胞膜免受氧化損傷，與穀胱甘肽配合使用可增強抗氧化保護，有助於抗衰老、皮膚健康和免疫功能之維持。
鋅
鋅是一種支持免疫系統健康的重要礦物質，並且對穀胱甘肽的合成有輔助作用。兩者併用有助於提高抗氧化效果，增強免疫力，並輔助細胞修復過程。
α-硫辛酸（Alpha-Lipoic Acid，ALA）
α-硫辛酸是一種強效的抗氧化劑，能夠提高細胞內穀胱甘肽的濃度，並幫助穀胱甘肽再生。它可以與穀胱甘肽協同增強抗氧化能力，特別對於減少自由基損傷和促進能量代謝有幫助。
魚油（Omega-3脂肪酸）
Omega-3脂肪酸具有抗發炎和抗氧化作用，能夠減少體內的氧化壓力，並與穀胱甘肽協同作用，有助於保護心血管健康、改善皮膚狀況和增強免疫系統功能。
葡萄籽提取物（OPC）
葡萄籽提取物中富含原一種強效的抗氧化劑-原花青素（OPC），能夠加強穀胱甘肽的抗氧化效應，並提供額外的保護作用，特別是對皮膚健康和血管健康有益。
乳油木果
乳油木果含有維生素A和E等抗氧化成分，能幫助穀胱甘肽進一步保護皮膚免受環境壓力的影響，並達到肌膚保濕修復抗氧化的作用。
如果看完以上還是有疑惑想諮詢，歡迎透過表單或是官方社群聯繫詹尚樺藥師替您解答喔！
[1] Wu G, Fang YZ, Yang S, Lupton JR, Turner ND. Glutathione metabolism and its implications for health. J Nutr. 2004 Mar;134(3):489-92. doi: 10.1093/jn/134.3.489. PMID: 14988435.
[2] Honda Y, Kessoku T, Sumida Y, Kobayashi T, Kato T, Ogawa Y, Tomeno W, Imajo K, Fujita K, Yoneda M, Kataoka K, Taguri M, Yamanaka T, Seko Y, Tanaka S, Saito S, Ono M, Oeda S, Eguchi Y, Aoi W, Sato K, Itoh Y, Nakajima A. Efficacy of glutathione for the treatment of nonalcoholic fatty liver disease: an open-label, single-arm, multicenter, pilot study. BMC Gastroenterol. 2017 Aug 8;17(1):96. doi: 10.1186/s12876-017-0652-3. PMID: 28789631; PMCID: PMC5549431.
[3] Dröge W, Breitkreutz R. Glutathione and immune function. Proc Nutr Soc. 2000 Nov;59(4):595-600. doi: 10.1017/s0029665100000847. PMID: 11115795.
[4] Circu ML, Aw TY. Glutathione and modulation of cell apoptosis. Biochim Biophys Acta. 2012 Oct;1823(10):1767-77. doi: 10.1016/j.bbamcr.2012.06.019. Epub 2012 Jun 23. PMID: 22732297; PMCID: PMC3437743.
[5] Homma T, Fujii J. Application of Glutathione as Anti-Oxidative and Anti-Aging Drugs. Curr Drug Metab. 2015;16(7):560-71. doi: 10.2174/1389200216666151015114515. PMID: 26467067.
